西洋菓子処フーケ
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商品
フーケの半熟生カステラ
¥1,998
フーケの半熟生チョコカステラ
¥2,106
フーケの半熟生カステラ抹茶味
¥2,106
バスクチーズケーキ
¥2,268
エールアマンドロール
¥1,500
フーケの半熟生カステラ ミニ
¥1,188
フーケの半熟生チョコカステラ ミニ
¥1,296
フーケの半熟生カステラ抹茶味 ミニ
¥1,296
元祖 フーケの生チョコトリュフ 9個入り
¥1,998
厳選された素材を、手間暇かけて丁寧に。
素材にこだわり、防腐剤・膨張剤乳化剤・着色料は不使用。北海道産の最高級純生クリームと、たっぷりの卵黄を時間をかけて撹拌し、なめらかな生地に仕上げています。
伝統を受け継ぐ、熟練した職人技。
最大の特徴である「ふわっとろ」感は神戸マイスター故・上野庄一郎の技術を受け継いできたフーケならでは。歴史に裏打ちされた洋菓子職人の「技」です。
「神戸マイスター制度」とは、優れたものづくりの技術・技能の継承を図ることを目的とした神戸市内だけでなく全国的にも通用するハイレベルの技術・技能を持つ方を「神戸マイスター」として認定する制度です。
